Por levantar la barrera sanitaria, Chile ya no compra carne de la Patagonia

El país vecino suspendió importaciones de la región patagónica, argumentando que ingreso de carne con hueso hacia el sur del país resuelto por el SENASA, y que beneficia a La Pampa, altera su estatus sanitario.

dPosta – La decisión largamente exigida por La Pampa generó una inmediata y contundente repercusión internacional: Chile suspendió la importación de carne y productos de origen animal provenientes de la Patagonia argentina. La medida fue una respuesta a la resolución 460/2025 del SENASA, que autorizó el ingreso de carne con hueso plano desde zonas con vacunación contra la fiebre aftosa hacia el sur del río Colorado.

La suspensión fue adoptada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile el 30 de julio y publicada en el Diario Oficial con vigencia inmediata. La restricción se aplica a productos cárnicos, lácteos y derivados originados en la Patagonia, una región que desde 2008 gozaba de un estatus de “zona libre de fiebre aftosa sin vacunación”, una condición sanitaria clave para acceder sin trabas al mercado transandino.

El SAG chileno argumentó que la decisión del SENASA argentino “modifica las condiciones que justificaron el reconocimiento sanitario especial”. Considera que el cambio representa un riesgo sanitario, lo que lo obliga, en función de las normas internacionales, a revocar el estatus de la Patagonia.

La medida afecta directamente a los frigoríficos patagónicos y al sector exportador de cordero, un producto emblemático de la región. La Cámara de Frigoríficos Ovinos y Bovinos de la Patagonia (CAFROPAT) expresó su profunda preocupación y denunció que “las consecuencias son reales, inmediatas y negativas”, reclamando la apertura urgente de un canal de diálogo con las autoridades nacionales.

Triunfo pampeano

En La Pampa, en contraste, la habilitación del ingreso de carne con hueso al sur del río Colorado fue celebrada como una reivindicación histórica. El Gobierno provincial, al igual que los frigoríficos pampeanos, sostenía que la prohibición era una barrera comercial que perjudicaba la competitividad y encarecía la carne para los consumidores patagónicos.

El gobernador Sergio Ziliotto celebró la decisión del SENASA como un “triunfo” de todos los pampeanos. “Desde el 2002 la provincia de La Pampa siempre reclamó. Esto no es el triunfo de ninguna bandería política, sino de todos los pampeanos que entendemos que es un beneficio para el desarrollo de la economía provincial”, expresó.