dPosta – La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación distribuyó este lunes la Cuota Hilton correspondiente al ciclo comercial 2026/2027, que se extenderá de manera ininterrumpida desde el 1° de julio de 2026 hasta el 30 de junio de 2027. En La Pampa, cinco establecimientos resultaron adjudicatarios del cupo para exportar carne vacuna de alta calidad a la Unión Europea. La distribución se oficializó mediante la Resolución 105/2026, rubricada por el secretario Sergio Iraeta.
Los frigoríficos radicados en la provincia recibieron las siguientes asignaciones: La Anónima, empresa controlante de la planta Pampa Natural ubicada en Speluzzi, obtuvo 1235,717 toneladas, un volumen que comparte de manera operativa con su planta de Salto, en Buenos Aires. Por su parte, Carnes Pampeanas de Santa Rosa recibió 706,261 toneladas. En este caso particular, la resolución determinó que la firma integra el Grupo Lequio junto a Black Bamboo Enterprises, Frigorífico Alberdi y Meatex, por lo que el tonelaje podrá ejecutarse indistintamente en cualquiera de los establecimientos de la compañía.
La nómina provincial establecida por la Nación se completó con la asignación de 271,410 toneladas para Frigorífico General Pico, ubicado en la localidad de Trenel; 71,430 toneladas para Frigorífico HV S.A., con sede en Bernasconi; y finalmente 50 toneladas para Frigorífico Pilotti S.A., emplazado en La Adela.
Cabe remarcar que las adjudicaciones para Trenel y Bernasconi se concretan en un complejo marco financiero, dado que tanto Frigorífico Pico como HV se encuentran atravesando un concurso preventivo de acreedores. La planta del norte pampeano se reactivó recientemente bajo el mando de Frigorífico Gorina, que tomó el control operativo mediante un contrato de alquiler mientras avanza la reestructuración judicial. En Bernasconi, en tanto, se firmó un acuerdo con inversores chinos, pero aún no se retomaron las tareas de faena.
A nivel nacional, Frigorífico Gorina se posicionó como uno de los mayores adjudicatarios del país al recibir un total de 2.219,104 toneladas dentro de la categoría industria. Esta empresa, además, figura entre los establecimientos autorizados para exportar al Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte durante el mismo periodo.
La Cuota Hilton es históricamente uno de los negocios más rentables y vitales para toda la industria frigorífica exportadora argentina. Este sistema permite vender cortes bovinos enfriados y deshuesados con un arancel preferencial en la Unión Europea, logrando los valores más elevados del mercado internacional. El estricto cupo comercial abarca cortes premium como el bife sin lomo, el cuadril, el lomo, el bife ancho sin tapa, la nalga, la bola de lomo y la entraña fina.